• 精幼砂糖和碳化糖有何不同

      碳化糖是指选用碳化法出产而成的白砂糖,是现在世界流行的健康糖。  白砂糖的漂白有二种方法,一是经过二氧化硫漂白,俗称硫化法,二是经过碳酸漂白,俗称碳化法。现在欧美等发达国家食用的白砂糖主要是经过碳化法出产而成,长处是含硫量低,更营养、更健康;国内出于出产成本的原因,基本上运用的都是硫化法出产白砂糖,长处是出产成本低,价格便宜。         

    2018-12-06

  • 江门幼砂糖和方糖有什么差异?

      幼砂糖和方糖区别如下:  1、形态不同:幼砂糖是食用糖中最主要的品种,其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状。  2、制作工艺不同:幼砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状(即立方体的一半)的高级糖产品。    &n

    2019-03-07

  • 木薯淀粉的用途有哪些?

      淀粉的品种有很多,在日常日子中咱们常见的淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉等等。咱们有传闻木薯淀粉吗?你知道木薯淀粉的效果有哪些吗?不知道的朋友也不要着急,下面咱们就一起来具体了解下木薯淀粉的用途有哪些吧。  1、食物  木薯原淀粉广泛应用于各类食物配方中,如焙烤制品,将它用于制造揉捏成形的小食物和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作粘结剂、增稠剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的甜味剂、增量剂、调

    2018-12-04

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