江门幼砂糖在脱色和干燥生产的问题有哪些不足

2019-11-12 16:34:32

  1现在国内外出产现状现在,国内已有多家糖厂研制出产精制幼砂糖,也有一些糖厂开端研制和出产精制幼砂糖,首要以进口原糖或购买制品糖为质料,选用重新煮炼加工工艺出产精制幼砂糖,由于其出产本钱相对偏高,商场竞争能力较弱。在发达国家,如欧盟、美国、日本、韩国等,居民直接食用糖均为抵达精制糖标准的小包装糖,适当一部分食品工业用糖也靠近精制糖标准。我国现在还没有抵达这个水平。我公司首要产品有白砂糖、绵白糖及新增的精制幼砂糖,其间白砂糖及绵白糖产品优级率抵达100%,产品质量在国内同职业处于领先地位。

  2存在的问题

  (1)糖浆的脱色现在国内一些精制幼砂糖出产企业一般采取进口原糖或用自己出产的制品糖作质料,经再溶后,进行糖浆脱色,来出产精制幼砂糖,而脱色工艺大部分仍选用有较大外表积的活性碳,再用大孔强碱离子沟通树脂除去非糖分及呈色物质,在树脂再生进程中会发生含钠离子的废液,然后构成二次污染,这样就构成出产本钱较高,盈利空间较小,短少商场竞争力。

  (2)制品糖的单调现在,大部分精幼砂糖出产企业选用单调功率较高的流化床单调机,可是存在要么水分不合格,要么结块严峻的问题,然后很难抵达精制幼砂糖的标准。

江门幼砂糖

  3我公司精制幼砂糖出产情况近几年,通过不断的技术改造,引入国外先进、高效、大容量节能设备,我公司的全体技术装备、出产工艺技术抵达国内制糖职业的领先水平。现在公司已有日产600吨砂糖出产线及日产200吨绵糖出产线,公司产品优级率抵达100%。为提高产品产量及质量,提高产品层次,添加产品结构,2003年公司抉择新增一条日产100吨精制幼砂糖出产线。针对国内精制幼砂糖出产存在的出产本钱较高,制品糖水分方针不易控制等问题,总结国内其它精糖出产企业的出产经历,结合我公司的实践,在精制幼砂糖出产进程中选用了对在线混合糖浆进行脱色及两级单调系统对制品糖进行单调的关键技术,彻底解决了精制幼砂糖出产进程中出产本钱高及制品糖水分不合格且易结块的技术难题。

  4出产中的关键技术

  (1)在线混合糖浆脱色现在大部分精制幼砂糖出产企业是对制品糖进行再溶后再进行糖浆脱色处理,而脱色工艺大部分仍选用有较大外表积的活性碳,再用大孔径强碱离子沟通剂除去非糖分及呈色物质,在树脂再生进程中会发生含钠离子的废液,然后构成二次污染。而我公司选用离子沟通系统对在线混合糖浆进行脱色。糖浆脱色工艺咱们选用树脂的办法,首要意图是除去色素,保证制品糖的色值方针抵达要求。因而,咱们选用了有较高的脱色性能D296大孔径阴离子树脂。在树脂再生工艺方面,改变了原有使用传统的盐、钠离子作为沟通剂的再生工艺,为了降低本钱,提高再生功率,使用糖厂中许多存在的Ca离子、配一定量的NaCL作为树脂再生进程的沟通剂,一同发生的Ca离子回来大出产系统的清净工序,不会构成二次污染,取得了较好作用,一同大大降低了出产本钱。

  (2)两级单调系统传统制糖出产的产品砂糖,因其颗粒较大,比外表积大,水分蒸发较快,用滚筒单调机进行单调,较简单抵达方针要求。而精制幼砂糖的颗粒比外表积较小,单纯用滚筒单调机很难抵达方针要求,因而大部分精幼砂糖出产企业选用了单调功率较高的流化床单调机,可是,由于流化床单调机内热风温度较高,精幼砂糖直接进入后,使糖层外表的幼砂糖水分很快蒸发而抵达过饱和状况,而且阻挠了底层糖水分的蒸发,使上底层的糖很简单构成结块,砂糖结块率高达80%,一同水分也很难合格。因而制品糖的单调一直是精制幼砂糖出产企业的技术难点。咱们针对其它企业在出产进程中存在的问题,结合本身的实践,经过仔细讨论研究,抉择在单调系统中选用两级单调,第一级选用滚筒单调机,恰当控制滚筒单调机的热。

  文章源自:江门幼砂糖         http://www.jhlsp.com/


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